Chez Miss Lunch – Le concept
Depuis le jeudi 15 mars 2012, Miss Lunch a pris ses pots, couteaux, gamelles, petits secrets pour investir la ville et prendre le 3 rue Antoine Vollon (75012), ancienne boutique Première Pression Provence, reconvertie en “cuisine as we speak”.
Ce projet a pris forme grâce au soutien et à la confiance d’Olivier Baussan, le créateur de Première Pression Provence (www.ppp-olive.com), qui a généreusement permis à Miss Lunch de faire de son lieu un endroit expérimental, créatif et original. Miss Lunch chez PPP, c’est l’esprit de Miss Lunch exalté par le soleil généreux qui donne les plus belles huiles !
Finie donc (enfin presque !) la longue liste d’attente et les supplications sans fin pour avoir sa place à la petite table du Lunch in the Loft ! A raz de trottoir, à deux pas du marché d’Aligre, dans un lieu bienveillant à la vitrine grande ouverte sur les arbres bourgeonnants du square et les gazouillis des bambins, il est donc possible d’avoir un bon déjeuner presque tous les jours, de prendre des cours de cuisine avec Miss Lunch ou, si l’on préfère, venir simplement le matin pour la regarder cuisiner en prenant son café accompagné d’un « œuf charmant ».
Les produits viennent du marché. Miss Lunch élabore un nouveau menu chaque semaine avec deux entrées, deux plats, deux desserts. Tout est préparé le jour même dans une ambiance fêtant la vie et le plaisir d’être ensemble ! Un dimanche par mois elle organise son désormais fameux #NoBrunch, où chaque plat est proposé à 6 euros !
Miss Lunch est sélectionnée dans le Guide du Fooding depuis 2013 : en savoir plus
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